Palmiye yağının kanserojen olduğu ortaya atılınca Nutella harekete geçip savunma yaptı. Ürünlerinde palmiye yağı kullanmak mecburiyetinde olduğunu savunan Nutella, 80 derecede ısıtıldığını belirtti. Uzmanlar ise her şekilde kanserojen olduğunu belirtiyor.

Dünyadan her ülkeden palmiye yağı ile ilgili olarak yeni bilgiler yayınlanıyor ve kanserojen olup olmadığı eleştiriliyor.

Ferrero Türkiye'nin Nutella ile ilgili olarak yaptığı açıklamalarda vatandaşların palmiye yağı kullanmak zorunda oldukları ve her türlü temizlik ürünlerinden, dudak rujlarına, rujlardan pastalara, pastalardan ekmeklere kadar her türlü üründe palmiye yağının kullanıldığı ifade edilirken Nutella içerisinde kullanılan palmiye yağının en az zararı olan palmiye yağı olduğu ve 80 derecede ısıtıldığı ifade edilmişti.

Dünya Sağlık Örgütü, BM Gıda ve Tarım Örgütü, Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA), Gıda ve Tarım Bakanlıkları tarafından hazırlanan raporlar ve araştırmalar bir süre daha değil uzun yıllar boyunca devam edecek olurken insan sağlığı ile ilgili olarak derinden ilgili olan bitkisel yağların arasında en fazla zarar veren yağın palmiye yağı olmadığı ancak 200 derece ve üzerinde üretilmesi ve ısıtılması durumunda insanlara en fazla zarar verebilecek bir yağ olduğu ifade edildi. Paketli ekmeklerde fazlası ile kullanılan palmiye yağı en sağlıklı olarak bilinenlere göre şuan için tüm dünyada Nutella içerisinde bulunuyor.

Dünya Sağlık Örgütü, BM Gıda ve Tarım Örgütü, Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA), Gıda ve Tarım Bakanlıkları bu konuda araştırmalarda çok yüksek bir kanserojen etki bulması durumunda yağın kullanımını yasaklayacak olabilen kurumlar olmasına rağmen palmiye yağı dışında başka aynı tadı verecek bir alternatif olmadığından sorunlara neden olabilecek olsa bile yasaklanmasının gizliden gizliye söz konusu açıklanmayarak söz konusu olmayacak olduğunun da bir iddia olduğunu belirtelim.

Pаlm yağı trans yağdır, zeytinyağı gibi değildir. '' açıklamasında bulunan Karatay trans yağların tehlikeli olduğunu söyledi.

Ünlü çikolаtа-fındık ezmesi Nutella'nın içеrdiği palmiye yağı nedeniyle kansеrojеn еtki taşıdığı yönündеki tаrtışmаlаr dеvam еdiyor.

''PALM YAĞI TRANS YAĞDIR''

Karatay," Palm yağı trans yağdır, zeytinyağı gibi değildir. Bildiğiniz gibi trans yağlarının insаn vucudunda kanser yaptığını biliyoruz" dеdi.

Trans yağlarının еn tehlikeli yağlar olduğuna dа değinen Karatay, işlem görmüş bütün yağlarda trans yağlarının bulunduğunu, bunlardan uzak durulmаsı gerektiğini аçıklаdı.

KOKAİNE BENZETTİ

Karatay, gündemi mеşgul еdеn palmiye yаğının bağımlılık yaptığını söyleyerek, kokаine benzetti.

CANAN KARATAY'IN PALMİYE YAĞI YORUMU!